雪媚娘

1、1

2、混合糯米粉60g、白砂糖15g、玉米淀粉18g，加入105克牛奶，搅拌均匀。

3、2

4、碗上盖保鲜膜，放入蒸锅蒸30分钟。

5、3

6、炒熟15g糯米粉，备用。

7、4

8、去除奥利奥饼干中间的夹心部分，将饼干放入保鲜袋中敲成碎渣，备用。

9、5

10、在加拿大这种35%whippingcream（国内淘宝上奶油也很多）随处可见。

11、6

12、在100g奶油中加入10g白糖，打发。

13、7

14、将奥利奥饼干碎渣混入打发后的奶油中，搅拌均匀。

15、8

16、糯米糊蒸好之后放入黄油，余温会让黄油迅速融化。搅拌的越充分，越不容易粘连。

17、9

18、将面团分成5份。

19、10

20、将内馅包入皮中，包后将多余的皮去除掉。

21、11

22、整理成形即可。

23、来自 美食天下 zx5278 的作品

24、使用的厨具：蒸锅

25、所属分类：小吃下午茶日本料理

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