大家对于后面包树，应该是管看名字，就会对这样的植物感到非常的好奇吧。猴面包树呢，又叫波巴布树、猢狲木或酸瓠树，是属于大型的落叶乔木。猴面包树的树冠很大，而树杈是千奇百怪的。猴面包树果实巨大如球，甘甜水分多，等它成熟就会有成群结队的猴子岛树上摘去果实使用，所以猴面包树的称呼由此而来。那么猴面包树果实有什么营养价值呢?猴面包树果实该怎么食用呢?下面就跟着小编一起来了解吧。

猴面包树果实的营养价值

1. 猴面包树的果实实际上是长椭圆形的，灰白色，长30~35厘米，果肉多汁，含有有机酸和胶质，吃起来略带酸味。

2. 猴面包果实在果肉里包裹着种子，而种子的含油量高达15%，榨出的油为淡黄色，是上等食用油。

3. 猴面包树果实里的种子能还可以炒食，还可与杂粮混合食用。

4. 猴面包树的果实富含包括维生素C、A、D、F以及核黄素等多种维生素和营养物质。

5. 猴面包树果实里面的种子是能量、脂肪以及蛋白质的重要来源，而果核和果肉则富含大量的钙、镁、钾以及维生素，尤其是维生素C的含量非常高。

6. 猴面包树果实的抗氧化功能是橙子的十倍、维生素C含量是橙子的六倍、铁含量高于红色肉类、镁含量高于菠菜、钙含量是牛奶的两倍。

这样营养丰富的猴面包树果实，是不是让你们重新的认识了猴面包树呢。

猴面包树果实怎么食用

1. 有些人群是会把猴面包树果实直接吮吸汁液的，或者是把果实的汁液与水混合制成有提神作用的饮料，这样比较方便。

2. 把果实晒干碾压成粉，然后像咖啡一样饮用，这也是面包树盛产的地方的人群比较热衷的食用方法。

3. 还有的人是会把果实洗净外皮，然后切成四份，每一份都用锡纸包好，然后 放进烤炉里烤制大概一个小时，就可以食用了。

4. 猴面包树果实还可以制成汤。

编辑总结：以上就是小编关于猴面包树果实的营养价值以及猴面包树果实怎么食用的介绍啦。大家在阅读了这篇文章以后，对于猴面包树果实应该有了更加全面的了解了吧。猴面包树的果实有这么丰富的营养，大家有机会可以尝试下哦。

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