【石凉粉的做法】石凉粉的功效 石凉粉怎么做
知识百科2024-04-07 22:01:01
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石凉粉怎么做
1、将石花籽放入纱布中,在凉白开中轻轻揉搓,注意不要将石花籽散入水中!
2、将纱布取出,液体待用,注意石花籽不要散入!
3、在小碗里挤一点牙膏,用一点凉水匀开!
4、把牙膏水点入液体中,搅拌(关键一步,决定石凉粉的软硬)!
5、冷藏至结成固体!
6、食用时可撒点薄荷水,更清凉!
石凉粉的功效
石凉粉用途
全草入药,名为假酸浆。叶含假酸浆酮、魏察假酸浆酮;全草含假酸浆甙苦素;根含托品酮、古豆碱。全草具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效,治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症。
种子入药,名为假酸浆籽。含油18.6%,其中饱和脂肪酸11.1%、亚油酸20.8%、油酸64.4%及不皂化物质(豆甾醇、谷甾醇)0.83%。有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效,治发烧、风湿性关节炎、疮痈肿痛等症。
花入药,名为假酸浆花。祛风,消炎。治鼻渊。
石凉粉食用
是制作石凉粉的原料。将假酸浆种子用纱布包裹,在凉水中揉搓出粘液后,滤去种子,加适量的牙膏或者是石灰水,凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的石凉粉,是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。
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