超市、便利店进货技巧有哪些
1、想要经营好一家小超市、便利店,店主们就应该掌握一些进货技巧,这样才能进到一些质优价廉且畅销的产品。具体技巧有以下:
2、1,去批发部进货。批发部的产品生产日期有前后,我们可以选日期新鲜的,同时也可以看哪些产品好卖。
3、2,看别人进什么货。如果看到拿货犹豫不决的,说明这样的人经验不足,看到拿货果断的,一次性拿单品多的人,大都是老手,我们可以从中知道哪些产品好卖。
4、3,常规性的商品可以多进货,做满陈列,能防止缺货。新品则要适量进货,否则进太多不好卖又退不了会吃亏。
5、4,贵的产品进货要少,中等、便宜价格的可以多进,品牌商品可以多进,杂牌的少进。一般来说,超市、便利店主要卖大品牌产品,杂牌产品卖得比较少。
6、5,伪劣假冒产品不要进,以免因小失大。来超市、便利店消费的人大多都是附近的居民,如果卖假货,很快就会失去他们的信任。
7、6,和顾客打交道,问他们需要什么产品。
8、7,进多一些性价比高的产品,现在的消费者比较理性,喜欢买质优价廉的产品。
9、8,去附近的店铺转转,看什么产品热销,也可以直接问他们的老板,大家互相交流经验。
10、9,新颖产品要谨慎进货,否则退不掉会很麻烦。
11、10,根据季节变化进一些产品,比如冬天卖棉被、手套、暖手宝,夏天多进一些雪糕、冰淇淋。
12、11,多了解几家批发部,比较它们的价格,选择适合自己的产品。
13、12,从网络进货。阿里巴巴里面有很多热销的产品,超市可以选择一些来卖,这样就能卖有特色的产品来吸引顾客。需要注意的是,阿里巴巴的东西一般不能退货,所以不要进太多。
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