白菜饺子馅做法大全 简单易懂不得不学

知识百科2024-05-14 11:55:45
导读 【 白菜饺子馅做法大全 简单易懂不得不学 】饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,已有一千八百多年的
【#白菜饺子馅做法大全 简单易懂不得不学#】

饺子源于古代的角子。

饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,已有一千八百多年的历史。

酸菜水饺是用面皮包猪肉酸菜馅水煮而成。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。此饺口味酸咸而香,不腻,汁浓味醇。白菜饺子是一道美味的菜肴。

下面就来看看白菜饺子馅做法大全,希望能够帮到大家。

一、以猪肉、白菜为主的白菜饺子馅做法

1、食材:白菜、猪肉、韭菜

2、将买来的已经绞碎的猪肉放入一个盆里备用

3、往盆里的猪肉放入味精、酱油、精盐

4、顺着盆里一个方向搅拌均匀一会

5、再放入食用油,顺一个方向搅拌均匀然后放置备用

6、白菜洗净放少许盐剁碎,用清水洗一下挤掉水分,放入搅拌好的肉里,顺一个方向搅拌均匀成馅料,这样就做好了白菜猪肉饺子馅

白菜饺子馅做法大全

二、以白菜、香菇为主的素饺子馅

1、白菜洗干净切细馅,香菇撕小朵,焯过热水后剁成细馅。

2、葱、姜切末备用。

3、再把香菇、白菜馅放入葱姜里,拌匀,这样子饺子馅就做好了。

白菜饺子馅做法大全

以上就是白菜饺子馅做法大全啦,对了,告诉你们一个小窍门,搅拌猪肉的时候一定要戴一次性手套,这样比较卫生,而且要耐心噢,因为搅拌猪肉比较费时间,还有所有接触的容器在使用前一定要清洗干净噢,不然容易不卫生的。

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