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辣白菜切小段备用；

2

五花肉、大葱、青椒

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五花肉切片，青椒、葱切片备用；

4

平底锅加油，放入五花肉片小火煽炒；

5

炒制两面变成焦黄，将肉里面的油逼出为好；

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五花肉煽香后放入葱片炒香；

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再加入辣白菜炒制；

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加入一小勺韩国辣酱继续翻炒；

9

将辣白菜的汁倒入一点锅中；

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再加入青椒片翻炒；

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最好淋入一点香油，增加菜的香气；

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再翻炒即可出锅。

1、煽炒五花肉时最好将肉里的油都煽出来，这样炒出来的成品菜非常香；

2、辣白菜本身带有咸味，不需要再加盐增味。

来自 美食天下 君梦深蓝 的作品

使用的厨具：电磁炉、炒锅

所属分类：凉菜老人韩国料理夏季食谱宴客菜午餐

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