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草鱼豆腐怎么做好吃呢
【#草鱼豆腐怎么做好吃呢#】
草鱼里面的蛋白质很高微量元素含量也很高,而且草鱼多为野生的营养价值非常不错,人们近两年来特别喜欢吃草鱼,这种鱼腥味比较淡,草鱼跟豆腐是绝配,我们在家里可以做一道草鱼豆腐汤,那些身体比较弱的人群,整天容易生病的朋友们,或者是刚做完手术的人群,都很适合吃草鱼豆腐汤呢,那么我们就一起来看一看草鱼豆腐汤的做法吧,
1、 先把草鱼和豆腐都洗干净了切块备用,然后再准备一些葱姜蒜,这个时候我们就可以准备起锅了,锅里面先少倒一点油,然后把草鱼先下锅,两边都稍微的炸一下,这样的话烧汤味道会更好,
2、 两边都炸好了之后我们就可以准备做汤了,直接把鱼放在锅里,然后添入500毫升的水,等到水开了之后我们就可以把豆腐放进去了,还可以放一些黄芪和枸杞,也是具有养生效果的,
3、 炖上15分钟就可以出锅了,草鱼豆腐汤就这么做好了,最后再放一点盐和鸡精,撒入一点碎碎的葱花,喜欢吃香菜的朋友还可以再放一点香菜,一道美味的草鱼豆腐汤就可以吃了,又美味又滋补,
做草鱼豆腐汤的时候要知道基本的操作流程,炸鱼的时候要少放一点油,查的时间稍微长一点,这样汤才会煮成浓白色的,更加有鲜味更加有营养。
【#草鱼豆腐怎么做好吃呢#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
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