1

准备的原料。

2

西葫芦，胡萝卜去皮。

3

再用刨子擦成丝。

4

加入面粉，鸡蛋，盐，鲜辣粉。

5

一个方向搅拌均匀。

6

电饼铛加热，加少许的油，将西葫芦面糊用勺子挖一点整成圆形，轻轻压实。

7

两面煎成金黄色就可以。

8

西葫芦饼就做好了！

1.加点面粉是为了增加粘性，但也不需要太多，太多影响口感。

2.西葫芦饼很容易散开，煎的时候动作要轻。

来自 美食天下 小耿妈妈 的作品

使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅

所属分类：主食家常菜早餐饼

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