灌汤包
知识百科2024-10-26 20:30:29
导读【#灌汤包#】1、12、面粉倒入150毫升的热水,搅成棉絮,用手和成面团,盖上保鲜膜让面团醒一会。3、24、猪肉(肥瘦3:7)切块,葱切段,放入...
【#灌汤包#】1、1
2、面粉倒入150毫升的热水,搅成棉絮,用手和成面团,盖上保鲜膜让面团醒一会。
3、2
4、猪肉(肥瘦3:7)切块,葱切段,放入切碎机中切碎。
5、3
6、皮冻切碎,放入肉馅中。
7、4
8、加入调味品,搅拌均匀
9、5
10、面团醒好之后,揉成条,切成一个个剂子
11、6
12、剂子撒上面粉,按压扁,擀成面皮
13、7
14、将肉馅放在皮中间,用手捏住另一边,慢慢收口,捏出皱褶
15、8
16、看
17、9
18、蒸笼布用水打湿,抹点油,放上小笼包。
19、10
20、大火蒸15分钟即可出锅
21、11
22、搭配香醋碟,超级美味。
23、来自 美食天下 一食半刻 的作品
24、所属分类:主食面食家常菜包子
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